top of page
Groen V Prinstererstraat
The Netherlands, 6702
ANTIPASTO
CARPACCIO DI MANZO
Dunne plakjes gesneden rundvlees van top kwaliteit met rucola, krullen van Parmigiano Reggiano kaas en Aceto Balsamico di Modena
FORMAGGI E SALUMI
Oude Parmigiano Reggiano kaas, ambachtelijke pecorino, romige buffel mozzarella en scherpe gorgonzola. Prosciutto di Parma, capocollo en pittige 'nduja (pikante salami-spread)... niets beters om je maaltijd mee te beginnen
CONSERVE SOTT'OLIO
Geconserveerde zongedroogde tomaatjes, gegrilde courgettes, aubergines en gebakken artisjokken…allemaal uit eigen keuken!
PRIMO
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI E TARTUFO
Risotto met wilde, lokale porcini paddenstoelen en truffels
TORTELLI RICOTTA E SPINACI
Verse gevulde pasta met ricotta kaas en gebakken spinazie. Geserveerd met Parmigiano Reggiano kaas en gesmolten roomboterSECONDO
STUFATO DI AGNELLO BRODETTATO
lam stoofpot geserveerd in een romige ei en citroensap sausoption: FILETTO ALLA ROSSINI (125gr)
€15
CONTORNO
CAROTINE NOVELLE GLASSATE
Geglaceerde worteltjes INSALATINA DI FINOCCHIO E RADICCHIO
Venkel salade met Radicchio en balsamico azijnDESSERT
CANNOLI SICILIANI
Knapperige kegels gevuld met heerlijke zoete ricotta mousseL'Italia nel Piatto
Van de voorgerechten tot aan het dessert de meest iconische Italiaanse gerechten, altijd geïnspireerd op de seizoenen.
Met dit smaakvolle menu willen we u door een kleine gastronomische reis van ons schiereiland leiden.
bottom of page